Sliders de Kenny Shopsin

Name: Sliders de Kenny Shopsin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tranches Fromage américain; 1 WES E Arts de la langue anglaise Beurre pour les petits pains; 3 Martins dinner rolls, ou des rouleaux mous de la taille des rouleaux Parker House, coupés en deux mais en les laissant attachés les uns aux autres si possible; 142 Noix de toute sorte (hachées) viande hachée (20 à 30% de matières grasses); 1 gros oignon jaune espagnol, émincé; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel

Les curseurs de Kenny Shopsin ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 483 calories, 43g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette sert 1 et coûte 2,29 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage américain, du sel, de la viande et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 19 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Xo-S'Mores de Kenny, Coup de pied de cheville de Kenny McCoy, et Boulettes de pousse-pousse de Kenny Lao pour des recettes similaires.

Instructions

Faites frire les tranches d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient brunes et croustillantes (Kenny les tranche très finement et les jette dans une casserole d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Divisez la viande en trois boules de taille égale. Préchauffer une plaque chauffante ou une grande poêle en fonte à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez les boulettes de viande sur la plaque chauffante ou dans la poêle et appuyez-les avec une lourde spatule ou un poids de bacon pour former des galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur. Assaisonnez-les de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Placez un poids de bacon ou un couvercle épais sur les galettes pour les garder écrasées et faites cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Pendant ce temps, beurrez l'intérieur des rouleaux et faites-les griller de la manière qui vous convient le mieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Placez les galettes de manière à ce qu'elles soient toutes alignées, les unes contre les autres.

Mettez les oignons frits sur les galettes, puis garnissez chaque galette d'une tranche de fromage. Sur le fromage, placez les dessus des petits pains et sur les dessus, les fonds grillés. Ensuite, par-dessus tout, placez votre poids de bacon ou un couvercle et faites cuire pendant 1 minute pour faire fondre le fromage et cuire à la vapeur le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Frits

Fromage

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Rouler

Pour servir, déposer le fond de pain sur une assiette. Glissez délicatement votre spatule sous les trois galettes pour les soulever en un seul morceau et placez-les sur le dessus des petits pains du bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Servir immédiatement.

Magasins connexes Dans le Magasin Général, pour les meilleurs curseurs à New York