Shortcakes à la Fraise Et à la Mangue

Name: Shortcakes à la Fraise Et à la Mangue
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 794 Noix de toute sorte (hachées) crème glacée à lananas et à la noix de coco ou votre crème glacée tropicale préférée, comme la mangue ou le dulce de leche; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron vert finement râpé; 1 mangue mûre, pelée et hachée finement, environ 2 tasses; 305 Noix de toute sorte (hachées) gâteau congelé, décongelé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises contenant 16 onces, parées et tranchées finement (environ; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée sucrée; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé

La recette de Shortcakes à la Fraise et à la Mangue est prête en environ 1 heure et 20 minutes et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,75 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 586 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, de la mangue, de la noix de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un dessert plutôt bon marché pour Fête des Mères. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Cupcakes à la Mangue et à la Coriandre Fourrés au Chutney de Mangue et Crème Fouettée au Lait Concentré Sucré, Gâteau à la Noix de Coco et à la Mangue, et Gâteau aux fraises avec Glaçage aux Fraises pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la mangue et les fraises avec le jus de citron vert, le sucre et le zeste de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

1 Fraise, Décortiquée

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Laisser reposer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fruit soit très juteux, de 30 minutes à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Lorsque le fruit est prêt, coupez le gâteau en 12 morceaux égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Livre

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer la moitié de la noix de coco en 6 petits tas dans la poêle et placer une tranche de gâteau de livre sur chaque tas de noix de coco. Cuire, en appuyant avec une spatule, jusqu'à ce que la noix de coco soit grillée et que le gâteau soit réchauffé, environ 3 minutes. Retournez et faites griller du deuxième côté des tranches de gâteau jusqu'à ce qu'elles soient réchauffées, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Livre

Pépites En Forme De Coeur

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Transférer chaque tranche dans une assiette, gratter les restes de noix de coco dans la poêle pour qu'elle ne brûle pas et répéter avec le reste du beurre, de la noix de coco et des tranches de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Livre

Pépites En Forme De Coeur

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pour assembler, répartissez uniformément les fruits avec les jus accumulés sur 6 tranches de gâteau grillé. Garnir d'une grande boule de crème glacée, d'environ 1/2 tasse chacune, et d'une deuxième tranche de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Livre

Pépites En Forme De Coeur

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Equipement

Pour Badigeonner Et Frire

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 794Noix de toute sorte (hachées)

crème glacée à l'ananas et à la noix de coco ou votre crème glacée tropicale préférée, comme la mangue ou le dulce de leche 2(hiver)

jus de citron vert frais 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron vert finement râpé 1

mangue mûre, pelée et hachée finement, environ 2 tasses 305Noix de toute sorte (hachées)

gâteau congelé, décongelé 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fraises contenant 16 onces, parées et tranchées finement (environ 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco râpée sucrée 4(hiver)

(1/2 bâtonnet) beurre non salé

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour le gâteau. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.