Scones aux pépites de chocolat
Il n'y a jamais trop de recettes européennes, alors essayez les scones aux pépites de chocolat. Cette recette sert 6 personnes et coûte 31 cents par portion. Ce petit-déjeuner contient 283 calories, 5 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Un mélange de levure chimique, de beurre, de crème fouettée épaisse et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 22 %. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent des scones aux pépites de chocolat, des scones aux pépites de chocolat et des scones aux pépites de chocolat.
Instructions
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Dans un petit bol, mélanger l'œuf et la crème; incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les pépites de chocolat.
Retourner sur une surface farinée; pétrir doucement 6 à 8 fois. Tapotez dans un 6 pouces. cercle.
Coupez la pâte en 6 quartiers. Séparez les quartiers et placez-les 1 po sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer du moule sur une grille.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le scone fonctionne très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.
![Perrier-Jouet Grand Brut]()
Perrier-Jouet Grand Brut
La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.