Les scones au cheddar et à l'aneth sont un végétarien repas du matin. Cette recette sert 16 et coûte 66 cents par portion. Une portion contient 397 calories, 9g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange d'œufs, d'aneth, de crème épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Scones au Fromage et à l'Aneth, Scones salés à l'Aneth et au Cumin, et Scones à l'Aneth au Saumon Fumé.
Instructions
1
Préchauffez le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Mélanger 4 tasses de farine, la levure chimique et le sel dans le bol d'un mélangeur électrique muni d'un accessoire de palette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Farine Tout Usage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
Bol
3
Ajouter le beurre et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le beurre soit en morceaux de la taille d'un pois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
4
Mélangez les œufs et la crème épaisse et ajoutez-les rapidement au mélange de farine et de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème épaisse
Beurre
Farine Tout Usage
Oeuf
5
Mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé. Mélanger le cheddar, l'aneth et 1 cuillère à soupe de farine et les ajouter à la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar
Pâte
Farine Tout Usage
Aneth
6
Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient presque incorporés.
7
Déposer la pâte sur une surface bien farinée et pétrir pendant 1 minute, jusqu'à ce que le cheddar et l'aneth soient bien répartis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar
Pâte
Aneth
8
Rouler la pâte de 3/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Rouler
9
Couper en carrés de 4 pouces, puis en deux en diagonale pour faire des triangles.
10
Badigeonnez les dessus avec du lavage aux œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
11
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et que l'intérieur soit complètement cuit.