Sauté de Légumes au Tofu

Name: Sauté de Légumes au Tofu
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce chili asiatique (comme la Sriracha); 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (peut être ou écrémé) fécule; 2 girofle ail haché; 1 morceau de gingembre de 1 pouce, pelé et haché finement; 3 (hiver) sauce hoisin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc ou jasmin; 3 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 Petite Faites cuire le riz comme indiqué sur létiquette. Pendant ce temps, fouetter la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre, la sauce chili, la fécule de maïs et 1 tasse deau dans un bol jusquà consistance lisse; réserver; 4 échalotes coupées en tranches (parties blanches et vertes séparées); 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 113 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake, tiges et hachés; 113 Noix de toute sorte (hachées) Rondelles de poivron rouge; 397 Noix de toute sorte (hachées) emballer le tofu mou, égoutté et coupé en cubes de 1 pouce

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Sauté au Tofu et aux légumes. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 535 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,73 per par portion. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois mange-tout, du gingembre, de la fécule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sauté de Légumes et de Tofu, Sauté De Légumes Au Tofu, et Sauté de légumes et de tofu pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile de sésame dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les blancs d'oignons verts, l'ail et le gingembre et faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ail

Gingembre

Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter les pois mange-tout et faire sauter 30 secondes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Mange-tout

Fouetter le mélange de sauce soja réservé et l'ajouter au wok. Porter à ébullition, puis ajouter le tofu. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja