Sauté de Cinq Légumes aux Lentilles

Name: Sauté de Cinq Légumes aux Lentilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Choux de Bruxelles, parés et tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 3 carottes, tranchées fines; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Crème fouettée ou glace à la vanille et noix de pécan grillées supplémentaires, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais émincé; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet haricots verts coupés congelés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles; 3 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 4 oignons verts, y compris les dessus verts, hachés; 2 navets, pelés, coupés en quartiers et tranchés finement; 789 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre de vin blanc

Un sauté de cinq légumes aux lentilles pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,18 $par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 372 calories, 16g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile de cuisson, du beurre, du vinaigre de vin blanc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est solide. Essayer Sauté de Steak au Sésame, Sauté de Boeuf et Brocoli, et Sauté de Bœuf et de Chou pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger les lentilles, 2 tasses d'eau et 3/4 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, partiellement à couvert, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres mais ne se désagrègent pas, de 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Égoutter si nécessaire, couvrir et réserver.

Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyennement vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la moitié du gingembre et les oignons verts et cuire, en remuant, pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Ajouter les navets et les carottes et cuire, en remuant, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Navet

Ajoutez 1 tasse d'eau, 3/4 de cuillère à café de sel et le vinaigre. Faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et qu'il ne reste plus de liquide dans la casserole, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférer les légumes dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans la même poêle, faire fondre le beurre avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le reste du gingembre et les oignons verts et cuire, en remuant, pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Ajouter les choux de Bruxelles et cuire, en remuant, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)

Ajouter les haricots verts et le reste de 1/3 tasse d'eau et 1 cuillère à café de sel. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer le mélange de carottes et les lentilles égouttées et mélanger délicatement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Déjà Parés, Disponibles Au Rayon Fruits Et Légumes, Coupés En Deux En Biais

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Lentilles

Gras De Dos De Porc

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Recommandation de vin: Voici un conseil: Face à une carte des vins pleine d'inconnues, cherchez un pinot blanc d'Alsace. Il accompagnera presque tout, y compris ce sauté inhabituel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Noir