Sauté de Cinq Légumes aux Lentilles

Name: Sauté de Cinq Légumes aux Lentilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 piment habenero Choux de Bruxelles, parés et tranchés; 1 cp. parmesan râpé 1 c. à thé d'oignon haché; 3 carottes, tranchées fines; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 livre de fromage Tallegio, haché; 1 cp. parmesan râpé gingembre frais émincé; 283 piment habenero paquet haricots verts coupés congelés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 4 oignons verts, y compris les dessus verts, hachés; 2 navets, pelés, coupés en quartiers et tranchés finement; 789 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de vin blanc

Un sauté de cinq légumes aux lentilles pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,18 $par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 372 calories, 16g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile de cuisson, du beurre, du vinaigre de vin blanc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est solide. Essayer Sauté de Steak au Sésame, Sauté de Boeuf et Brocoli, et Sauté de Bœuf et de Chou pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger les lentilles, 2 tasses d'eau et 3/4 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, partiellement à couvert, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres mais ne se désagrègent pas, de 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Égoutter si nécessaire, couvrir et réserver.

Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyennement vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la moitié du gingembre et les oignons verts et cuire, en remuant, pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Ajouter les navets et les carottes et cuire, en remuant, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Navet

Ajoutez 1 tasse d'eau, 3/4 de cuillère à café de sel et le vinaigre. Faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et qu'il ne reste plus de liquide dans la casserole, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer les légumes dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans la même poêle, faire fondre le beurre avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le reste du gingembre et les oignons verts et cuire, en remuant, pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Ajouter les choux de Bruxelles et cuire, en remuant, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)

Ajouter les haricots verts et le reste de 1/3 tasse d'eau et 1 cuillère à café de sel. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer le mélange de carottes et les lentilles égouttées et mélanger délicatement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Lentilles

Gras De Dos De Porc

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Recommandation de vin: Voici un conseil: Face à une carte des vins pleine d'inconnues, cherchez un pinot blanc d'Alsace. Il accompagnera presque tout, y compris ce sauté inhabituel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Noir