Saumon Glacé aux Pêches et aux Framboises

Le saumon glacé aux pêches et aux framboises pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 289 calories, 34g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 4,4 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des filets de saumon, des framboises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est super. Essayer Saumon Glacé à la Pêche, Saumon Glacé Sucré avec Salsa à la Pêche, et Saumon Glacé Teriyaki avec Salsa à la Pêche et Cadeau pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger la tartinade de pêche et les 3 ingrédients suivants dans une casserole moyenne à feu moyen-vif; cuire 2 minutes en remuant fréquemment. Réserver 2 cuillères à soupe de sauce.
Ajouter les framboises dans la poêle; cuire à feu moyen 1 minute en remuant doucement.
Saupoudrer uniformément le poisson de sel.
Placer le poisson, les côtés de la peau vers le haut, sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 4 minutes. Retourner le poisson; faire griller 4 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette, en badigeonnant de 2 cuillères à soupe de sauce réservée. Déposer la sauce aux framboises uniformément sur les filets.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.
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GEN Chardonnay
Un Chardonnay très sympathique, aux saveurs juteuses de fruits tropicaux, un soupçon d'onctuosité, et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.