Saumon Glacé au Bourbon

Name: Saumon Glacé au Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais pelé râpé; 2 gousses dail écrasées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon (environ 1 pouce dépaisseur); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 4 Morceaux de caramel Heath Bar 5 onces d'oignons verts hachés

Le saumon glacé au Bourbon nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 175 calories, 5g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de poivre, d'oignons verts, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 24%. Saumon Glacé au Bourbon, Saumon Glacé au Bourbon Croustillant, et Saumon glacé au bourbon aux myrtilles sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; ajouter les filets de saumon. Sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes en retournant le sac une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer les filets du sac; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Déposer les filets sur la poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 11 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Saupoudrer chaque filet avec 1/2 cuillère à café de graines de sésame et 1 cuillère à soupe d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Oignon

Equipement

Sacs Ziploc

Poulet De Chair

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais pelé râpé 2

gousses d'ail écrasées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja à faible teneur en sodium 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon (environ 1 pouce d'épaisseur)1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4Morceaux de caramel Heath Bar

5 onces d'oignons verts hachés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.