Saumon aux Herbes Citronnées

Name: Saumon aux Herbes Citronnées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible thym frais haché ou 1 cuillère à soupe de thym séché; 4 gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement parmesan râpé; 1 kilogramme filet de saumon; 1 Morceaux de caramel Heath Bar fromage américain léger fondu (recommandé : Velveeta Light)

Le saumon aux herbes au citron pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 443 calories. Pour 4,35 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des gousses d'ail, du zeste de citron, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Sirop de Citron aux Baies et à la Crème au Citron en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Steaks de Saumon aux Herbes, Saumon aux Herbes Grillé, et Saumon Moutarde aux Herbes.

Instructions

Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, l'ail, le persil, le parmesan, le thym, le zeste de citron et le sel; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Chapelure

Zeste De Citron

Persil

Ail

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 4 cuillères à soupe de beurre et mélanger légèrement pour enrober; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sécher le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Placer le côté peau vers le bas dans un plat allant au four graissé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Badigeonner du reste du beurre; recouvrir du mélange de miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le saumon s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Bol

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fraîche 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre fondu, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

thym frais haché ou 1 cuillère à soupe de thym séché 4

gousses d'ail émincées 2Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de citron râpé 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

parmesan râpé 1kilogramme

filet de saumon 1Morceaux de caramel Heath Bar

fromage américain léger fondu (recommandé : Velveeta Light)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Trentadue La Storia. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.