Sauce Tomate Simple

Name: Sauce Tomate Simple
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 jusquà 6 feuilles de basilic; 2 kilogramme muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 carotte, hachée; 1 tige céleri haché; 2 feuilles de laurier séchées; 2 girofle ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon haché; 6 2 cuillères à soupe. origan séché Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, facultatif

La sauce tomate simple est un sans gluten, primal et végétarien sauce. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 337 calories. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 25 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez jusqu'à 6 feuilles de basilic, du sel et du poivre de mer, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Essayer Sauce Tomate Simple, Sauce Tomate Simple, et Sauce Tomate Simple pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé

Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter le céleri et les carottes et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Carotte

Céleri

Faire revenir jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ajouter les tomates, le basilic et les feuilles de laurier et laisser mijoter à couvert à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Tomate

Basilic

Retirer les feuilles de laurier et vérifier l'assaisonnement. Si la sauce a encore un goût acide, ajoutez du beurre non salé, 1 cuillère à soupe à la fois pour compléter les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé

Laurier

Assaisonnement

Cacahuètes Finement Moulues

Ajouter la moitié de la sauce tomate dans le bol d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse. Continuer avec le reste de la sauce tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Si vous n'utilisez pas toute la sauce, laissez-la refroidir complètement et versez 1 à 2 portions de tasse dans des sacs en plastique pour congélateur. Cela gèlera jusqu'à 6 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cacahuètes Finement Moulues

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc