Sauce au Caramel Craquelé
La sauce au caramel craquelé est un dessert pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 379 calories par jour. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette d'Allrecipes nécessite du chocolat, du sucre glace, de la crème épaisse et des pépites de chocolat mi-sucrées. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillère score de 22%, ce plat n'est pas si étonnant. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Biscuits au Brownie Craquelés, Biscuits Craquelés à La Mélasse, et Biscuits Craquelés à La Mélasse.
Instructions
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre glace, le beurre et la crème épaisse. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse. Ne laissez pas le mélange bouillir.
Retirer du feu et incorporer les pépites de chocolat et le chocolat non sucré jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Laissez le mélange refroidir légèrement avant de l'utiliser. Peut être conservé dans un récipient couvert pendant quelques jours à température ambiante, ou réfrigéré jusqu'à 1 semaine.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le fudge fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
![Concert Médicis Ermète Lambrusco Reggiano]()
Concert Médicis Ermète Lambrusco Reggiano
Rouge rubis intense avec des arômes agréables persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Doux et frais en bouche.