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Sandwichs au Poisson-Chat Cajun

Sandwichs au Poisson-Chat Cajun
Les sandwichs au poisson-chat Cajun pourraient être juste le Créole recette que vous recherchez. Pour 2,5 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 335 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de filets de poisson-chat, de mayonnaise, de sel assaisonné et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarian régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 78%. Ce score est solide. Essayer Poisson-Chat Cajun, À Ma Façon, Poisson-Chat Cajun, et Poisson-Chat Cajun pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le poivre assaisonné, la poudre de chili, le poivre de Cayenne et le sel assaisonné; saupoudrer sur les filets.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En BouchéesBâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En Bouchées
1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
2
Dans une grande poêle, cuire les filets dans 1 cuillère à café d'huile pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
3
Retirer et garder au chaud.
4
Dans la même poêle, faire revenir les oignons dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
5
Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
6
Retirer du feu; incorporer la mayonnaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
7
Répartir sur les rouleaux; garnir chacun d'une feuille de romaine et d'un filet. Remplacez les sommets.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Olives Farcies Au Piment, Hachées12 Olives Farcies Au Piment, Hachées
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris Skyfall. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.
Skyfall Pinot Noir
Skyfall Pinot Noir
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie en saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé43
CuisinesCréoleCajun
RégimesPescatarien
Types de platsDéjeunerPlat De RésistancePlat PrincipalDinner
Saumon avec salsa sucrée
Apéritif aux crevettes aux herbes
Saumon au raifort cuit au four
Ragoût de fruits de mer épicé
Pommes de terre farcies aux crevettes cuites deux fois
Cabillaud à la mode du Sud-Ouest pour deux
Sardines méditerranéennes au citron et à l'ail
Bar rayé sauvage cuit à la vapeur avec romesco au poivron jaune, relish au poivron rouge et aux olives noires et huile au persil et à l'ail
Saumon et asperges avec penne et sauce crémeuse légère
Salsa aux crevettes épicées
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