Salsa du Sud-Ouest

Name: Salsa du Sud-Ouest
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés et piments verts piquants; 1 tranche Garnitures: brins de coriandre fraîche, piment jalapeño mariné; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche bien emballées; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 5 tranches tranches de piment jalapeño marinées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Servir avec : chips de tortilla

La salsa du Sud-ouest pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 205 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,04 $ par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Si vous avez de la poudre d'ail, des garnitures: brins de coriandre, feuilles de coriandre fermement et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salsa de Maïs du Sud-Ouest, Rôti de Côte Sud-Ouest avec Salsa, et Hamburgers Salsa du Sud-Ouest.

Instructions

Égoutter le liquide des tomates en réservant 1 cuillère à soupe. liquide; jeter le liquide restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Placer le liquide réservé, les tomates et les 8 ingrédients suivants dans un robot culinaire ou un mélangeur. Pulser 5 à 6 fois ou jusqu'à ce qu'il soit finement haché. Couvrir et refroidir 1 à 24 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Garnir, si désiré.

Servir avec des chips de tortilla. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Note: Nous avons testé avec des Tomates en Dés DelMonte avec des Piments Verts Doux et Piquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Tomate

Equipement

Robot Culinaire

Blender

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés et piments verts piquants 1tranche

Garnitures: brins de coriandre fraîche, piment jalapeño mariné 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche bien emballées 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 5tranches

tranches de piment jalapeño marinées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge écrasé séché 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Servir avec : chips de tortilla

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.