Salsa d'Aubergines et Chips de Pita Maison

Name: Salsa d'Aubergines et Chips de Pita Maison
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 4 1 litre de lait entier, à température ambiante 1 bûche de chèvre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail frais haché; 1 citron vert, jus de fruits; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de tours de pain pita; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, coupé en deux et épépiné; 16 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 4 grand tomates, épépinées et coupées en dés

Salsan d'aubergines et Chips de Pita maison pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 16 et coûte 76 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 141 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. 42 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du poivron, des aubergines, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 37%, ce qui n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Houmous d'Aubergine Épicé Avec Chips de Pita, TREMPETTE D'AUBERGINES ET DE BANANES PLANTAINS AVEC CHIPS DE PITA AU CUMIN (BORONIA), et Salade d'Aubergines Rôties avec Chips de Pita et Sauce au Yogourt.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Trancher le dessus des aubergines et déposer sur une plaque à pâtisserie avec les moitiés de poivron rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Arroser d'huile d'olive pour enrober légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et placer les aubergines et les poivrons dans un grand sac refermable. Sceller et laisser reposer pendant 15 minutes pour desserrer la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du sac, décoller les peaux et couper les aubergines et le poivre en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Poivrer

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les tomates et l'ail dans le bol avec les légumes rôtis et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Coriandre

Tomate

Ail

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger jusqu'à homogénéité. Réserver.

Réglez le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Épluchez les pains pita en deux cercles minces. Vous pouvez couper les bords pour le rendre plus facile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Badigeonnez le beurre fondu sur ce qui était à l'intérieur et empilez-le ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Couper en lanières, puis couper en diagonale pour former des losanges. Si vous avez des ciseaux de cuisine, ce sera facile.

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Placez-les sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les croustilles pita de 5 à 10 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Remuez de temps en temps s'ils se chevauchent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Pita

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)41 litre de lait entier, à température ambiante

1 bûche de chèvre 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail frais haché 1

citron vert, jus de fruits 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de tours de pain pita 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge, coupé en deux et épépiné 16crevettes et veinées

sel et poivre au goût 4grand

tomates, épépinées et coupées en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La grappe entière de vignobles de la Vallée de la Willamette rosé de Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.