Salade Thaïlandaise Maigre avec Vinaigrette aux Arachides

Name: Salade Thaïlandaise Maigre avec Vinaigrette aux Arachides
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte grossièrement râpée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre darachide crémeux réduit en gras; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge concassé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham arachides rôties à sec au goût de miel finement hachées; 283 piment habenero sac Edamame décortiqué congelé Cascadian Farm®; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche coupée en morceaux; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet réduit en sodium; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 recette Vinaigrette aux arachides (ci-dessous); 1 ( aubergines) poivron rouge, épépiné et coupé en fines lanières; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards fraîches; 1 Oreos doublement farcis 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

La recette de la Salade Thaïlandaise Maigre avec Vinaigrette aux arachides est prête en environ 40 minutes et est certainement un excellent sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine asiatique. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,44 $ par portion. Ce plat principal a 290 calories, 17g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Si vous avez du sucre, une vinaigrette aux arachides de recette, des arachides rôties à sec au goût de miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Fendu aux Bananes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Salade Thaïlandaise avec Vinaigrette aux Arachides, Salade Thaïlandaise avec Vinaigrette aux Arachides, et Salade de Poulet Thaï avec Vinaigrette aux Arachides.

Instructions

Dans une casserole moyenne, porter le bouillon à ébullition; ajouter le boulgour non cuit. Remettre à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le boulgour soit tendre et que la majeure partie du liquide soit absorbée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter si nécessaire. Pendant ce temps, préparez l'edamame selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Transférer le boulgour et l'edamame dans un grand bol; incorporer le poivron, la carotte, l'oignon rouge et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon Rouge

Coriandre

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Boulgour

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir les épinards dans quatre assiettes de service. Garnir du mélange de boulgour; arroser de vinaigrette aux arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Boulgour

Arachide

Saupoudrer de cacahuètes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Vinaigrette aux arachides: Dans une petite casserole, mélanger 1/3 tasse d'eau, 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux réduit en gras, 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sodium, 1 cuillère à café de sucre, 1/4 cuillère à café de gingembre moulu, 1/8 cuillère à café de poivron rouge écrasé et 1 gousse d'ail hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja à Faible Teneur En Sodium

Beurre D'arachide Crémeux

Flocons De Poivron Rouge

Poudre De Gingembre

Ail

Arachide

Girofle

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter constamment à feu moyen-doux environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et légèrement épaissi (le mélange apparaîtra d'abord caillé mais deviendra lisse au fur et à mesure qu'il sera battu sur le feu). Donne environ 2/3 tasse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

boulgour 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carotte grossièrement râpée 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre d'arachide crémeux réduit en gras 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge concassé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

arachides rôties à sec au goût de miel finement hachées 283piment habenero

sac Edamame décortiqué congelé Cascadian Farm®2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche coupée en morceaux 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet réduit en sodium 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce soya à teneur réduite en sodium 1

recette Vinaigrette aux arachides (ci-dessous)1( aubergines)

poivron rouge, épépiné et coupé en fines lanières 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge émincé 9461 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles d'épinards fraîches 1Oreos doublement farcis

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Thaï se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le mélange Essai de Chenin Blanc. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.