Salade Marocaine de Carottes et Pois Chiches avec Côtelettes de Porc
Salade Marocaine de Carottes et de Pois chiches avec Côtelettes de porc pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 594 calories, 41g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel et du poivre, du cumin moulu, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de carottes aux pois Chiches épicés au Maroc, Côtelettes D'Agneau Sautées Aux Pois Chiches Et Carottes, et Côtelettes de Porc aux Épices Marocaines et Couscous Fruité.
Instructions
1
Fouetter ensemble le jus de citron, le zeste, le miel, la harissa et le cumin dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Harissa
¼ Cuillère à Café D'origan
Miel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
2
Ajouter 1/4 tasse d'huile et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Huile De Cuisson
3
Ajouter les carottes, les pois chiches, le persil et la menthe et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chiches
Carotte
Persil
Menthe
4
Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Côtelettes De Porc
5
Chauffer une poêle lourde en acier inoxydable ou en fonte, assez grande pour contenir les côtelettes en une seule couche, à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, environ 5 minutes. Incorporer les 2 c. à soupe restantes. huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter les côtelettes de porc et saisir, sans bouger, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à cuisson complète, 1 à 3 minutes, selon l'épaisseur des côtelettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De Porc
7
Déposer la moitié de la salade de carottes et de pois chiches sur un plat. Disposez les côtelettes de porc sur le dessus et déposez le reste de la salade dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De Porc
Chiches
Carotte
8
Saupoudrer de tranches de chili.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment
9
* Chili d'Afrique du Nord - pâte d'épices; disponible dans les épiceries bien approvisionnées.