Salade de Saumon à La Grecque

Salade de Saumon à La Grecque
La salade de saumon à la grecque pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 327 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,81 per par portion. Un mélange de sucre, de filets de saumon, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Tzatziki au Saumon à la Grecque et à l'Avocat, Salade à La Grecque, et Salade à La Grecque pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger 1/4 tasse de vinaigrette, le yogourt et le sucre jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
YogourtYogourt
SucreSucre
2
Chauffer le reste de la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le poisson; cuire 5 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
4
Retirer du feu.
5
Mélanger les feuilles de salade avec les pommes, les oignons et le mélange de yogourt; déposer sur un plateau. Garnir de poisson et de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
PommePomme
FromageFromage
OignonOignon
YogourtYogourt
PoissonPoisson

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est l'Antica Chardonnay (Mountain Select). Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé51
Types de platsSalades
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