Salade de Roquette au Poulet et aux Abricots

Name: Salade de Roquette au Poulet et aux Abricots
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". abricots (environ, dénoyautés et émincés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette bébé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon frais émincé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé verticalement; 1 Tiret saucisse de porc non emballée; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible salade verte gourmande; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 4 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigre de vin blanc

La salade de roquette au poulet et aux abricots pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 2,21 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 238 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des abricots, des salades gourmandes, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Abricots grillés avec Burrata, Jambon de Pays et Roquette, Salade de Couscous au Poulet et aux Abricots, et Salade de Poulet faible en Gras au Curry et aux Abricots.

Instructions

Préparer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Placer le poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste; piler chaque morceau à 1/2 pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'une petite poêle lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Poêle

Saupoudrer le poulet de persil, d'estragon, de 1/4 cuillère à café de sel et de 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

Poulet Entier

Persil

Poivrer

Sel

Placer le poulet sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer dans une assiette; refroidir à température ambiante.

Mélanger l'huile, le vinaigre, le reste de 1/4 cuillère à café de sel et un trait de poivre dans un petit bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la roquette, les légumes verts, les abricots et l'oignon dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Roquette

Légumes

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la vinaigrette sur le mélange de roquette; bien mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Roquette

Placer environ 2 tasses de mélange de roquette sur chacune des 4 assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Couper les moitiés de poitrine de poulet en fines tranches; garnir chaque portion uniformément de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Servir immédiatement.

Note de vin: Dans cette salade, la bouchée poivrée de roquette est bien équilibrée par des herbes parfumées, des abricots sucrés et du poulet grillé. Un grand vin avec une salade aux saveurs complexes comme celle-ci est le pinot gris de l'Oregon. Il a une sensation fraîche et propre et une saveur crémeuse et fruitée. Deux favoris : La course de Lemelson Tikka et Chehalem, tous deux originaires de la vallée de la Willamette en 2007, et les deux Karen Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Grillé