Salade de Riz Basmati à la Noix de Coco et aux Noix de Cajou

Name: Salade de Riz Basmati à la Noix de Coco et aux Noix de Cajou
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz basmati, rincé plusieurs fois à leau froide et bien égoutté; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco fraîche râpée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais râpé; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert émincé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile darachide, plus 1 cuillère à soupe pour les noix de cajou; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou crues, coupées en deux; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de coco non sucré; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 1 ( aubergines) oignon jaune, pelé, coupé en deux et tranché finement

La salade de riz Basmati à la noix de Coco et aux noix de Cajou est une sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien hor d'oeuvre. Cette recette donne 4 portions avec 786 calories, 12g de protéines, et 45g de matières grasses chacun. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du riz basmati, de l'eau, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 32 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Salade de Riz Basmati à la Noix de Coco et aux Noix de Cajou de Kate, Riz Basmati à La Noix De Coco, et Riz Basmati à La Noix De Coco.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajoutez le riz égoutté, salez et poivrez et laissez cuire 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Pendant que le riz cuit, faites chauffer la cuillère à soupe d'huile restante dans une petite sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les noix de cajou et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Mettre le lait de coco et l'eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter le liquide chaud au riz et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et cuire environ 15 à 20 minutes. Lorsque le riz est cuit, retirer du four et incorporer l'oignon vert et la noix de coco. Déposer le riz sur une assiette et garnir des noix de cajou grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Cajou

Pépites En Forme De Coeur

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz basmati, rincé plusieurs fois à l'eau froide et bien égoutté 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco fraîche râpée 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre frais râpé 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert émincé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'arachide, plus 1 cuillère à soupe pour les noix de cajou 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de cajou crues, coupées en deux 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 4731 lb de Mafaldi frais si possible

lait de coco non sucré 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 1( aubergines)

oignon jaune, pelé, coupé en deux et tranché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Les sœurs des vignobles de la famille Donati pour toujours Chardonnay non boisé avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.