Salade de Poulet Aux Noisettes
La salade de poulet aux noisettes est un sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 hor d'oeuvre. Cette recette donne 10 portions avec 182 calories, 12g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite des amandes, de la mayonnaise, de l'oignon et des œufs. 16 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 64%, ce qui est plutôt bien. Salade de céréales au poulet aux noisettes, Poulet aux noisettes avec salade de nouilles, et Salade de Poulet Aux Noisettes et à l'Orange sont très similaires à cette recette.
Instructions
À feu moyen-vif, porter à ébullition une casserole moyenne d'eau légèrement salée.
Ajouter le poulet, le céleri, une tranche d'oignon et l'ail. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant 1 heure.
Hacher le reste de l'oignon et réserver.
Placer l'œuf dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition et retirer immédiatement du feu. Couvrir et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.
Retirer de l'eau chaude, refroidir, peler et hacher.
Égoutter le poulet en jetant les légumes bouillis. Hachez le poulet lorsqu'il est refroidi.
Dans un bol moyen, mélanger la pomme, l'oignon, les cornichons, l'amande et le sel, si désiré.
Ajouter le poivron noir et rouge au goût. Incorporer suffisamment de mayonnaise jusqu'à ce que le mélange adhère bien.
Couvrir un plat de service de feuilles de laitue. Tasser la salade de poulet au milieu et saupoudrer d'amandes supplémentaires, si désiré.
Servir avec des craquelins.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Ruinart Brut rosé (demi-bouteille). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 56 dollars.
![Ruinart Brut Rosé (demi-bouteille)]()
Ruinart Brut Rosé (demi-bouteille)
*Il y a eu un changement d'emballage sur ce vin. L'étiquette illustrée peut ne pas être l'étiquette reçue.* Le vin est d'une brillante robe pétale de rose jaune orangé avec une mousse très fine, abondante et soutenue. Le nez est caractérisé par de petites baies rouges, principalement des groseilles. En bouche, le vin est vigoureux et bien équilibré. Un vin fin, frais et fruité avec des tanins bien intégrés et une pointe d'épices sur la finale longue.Ruinart Rosé est issu d'un assemblage de 55% de Pinot Noir et 45% de Chardonnay des meilleurs millésimes récents. Tous les fruits proviennent des vignobles premiers crus. Aux raisins des vignobles du domaine de Sillery et de Brimont (maison ancestrale de la famille Ruinart) s'ajoutent des raisins soigneusement sélectionnés d'autres vignobles premiers crus de la Côte de Blancs et de la Montagne de Reims. Les raisins du Ruinart sont sélectionnés panier par panier à la source, et seuls les meilleurs premiers crus sont utilisés.