Salade de Pommes de Terre Allemande de Brian

Name: Salade de Pommes de Terre Allemande de Brian
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papier noir fraîchement moulu, au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) Bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) persil frais haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 kilogramme pommes de terre rouges coupées en deux; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La salade de pommes de terre allemande de Brian n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 300 calories, 8g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine européenne. Un mélange de pommes de terre, de farine, de graines de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 33%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Salade de Pommes De Terre Allemandes, Salade de Pommes de Terre Allemandes de Maman, et Salade de Pommes De Terre Allemandes pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau salée. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et laisser sécher à la vapeur pendant une minute ou deux; couper en morceaux de 1/2 pouce et placer dans un grand bol à mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Pendant ce temps, remuez le bacon et l'oignon ensemble dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que la graisse soit sortie du bacon et que l'oignon soit très tendre mais pas brun, environ 15 minutes. Incorporer la farine, le sucre et le sel; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Farine Tout Usage

Oignon

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le vinaigre; porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Versez la vinaigrette sur les pommes de terre et saupoudrez de graines de céleri et de persil. Remuez doucement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Céleri

Pomme

Persil

Servir chaud.

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol à Mélanger

Poêle

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papier noir fraîchement moulu, au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

Bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce 2(peut être ou écrémé)

graines de céleri 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

persil frais haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 2kilogramme

pommes de terre rouges coupées en deux 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.