Salade de Pois Chiches aux Épices Indiennes avec Yogourt et Herbes

Name: Salade de Pois Chiches aux Épices Indiennes avec Yogourt et Herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches - rincés, égouttés et séchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 (peut être ou écrémé) chapelure, quelques poignées; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe hachée; 1 1 livre de courgettes, pour assaisonner la viande; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 2 oignons verts, émincés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt au lait entier nature

La salade de Pois Chiches aux épices indiennes avec du yogourt et des herbes est une sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 299 calories. Pour 67 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de pois chiches rincés, de jus de citron, de graines de fenouil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Salade De Pois Chiches Aux Épices Indiennes Avec Yogourt Et Herbes, Salade de Pois Chiches et d'Arachides aux Épices Indiennes, et Enveloppements de Pois Chiches aux Épices Indiennes.

Instructions

Versez les pois chiches dans un grand bol. Dans une petite poêle, chauffer l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Chiches

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Ajouter les graines de moutarde, couvrir partiellement la poêle et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce que les graines de moutarde cessent de éclater, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les graines de cumin et de fenouil et le poivron rouge écrasé et cuire jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Graines De Fenouil

¼ Cuillère à Café D'origan

Versez l'huile chaude et les épices sur les pois chiches. Incorporer le yogourt, le jus de citron, les oignons verts tranchés, la coriandre hachée, la menthe et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron