Salade de Pois Aux Yeux Noirs

Name: Salade de Pois Aux Yeux Noirs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 3 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 170 Noix de toute sorte (hachées) pâtes en coquille, cuites et égouttées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé épépiné en dés; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert coupé en dés; 1 Petite piment jalapeno, épépiné et haché finement; 1 1 livre de courgettes, sauce au piment fort; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates épépinées en dés

La salade de pois aux yeux noirs pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 210 calories par jour. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez du sucre, du piment jalapeno, du vinaigre de vin rouge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Avec une cuillère score de 49%, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade D'Edamames, Haricots Noirs Et Pois aux yeux Noirs Avec Vinaigrette Au Cumin, Salade de pois aux yeux noirs du Nouvel An aux olives noires, fétan et ail rôti, et Salade de Pois Aux Yeux Noirs.

Instructions

Dans un grand saladier, mélanger les sept premiers ingrédients. Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, le basilic, la poudre de chili, la sauce au piment fort et le sel assaisonné; bien agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En Bouchées

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Réglisse Jaune Et Verte

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arroser de salade; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

pois aux yeux noirs, rincés et égouttés 3(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 170Noix de toute sorte (hachées)

pâtes en coquille, cuites et égouttées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé épépiné en dés 11 livre de courgettes,

Eau chaude (100 °F)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert coupé en dés 1Petite

piment jalapeno, épépiné et haché finement 11 livre de courgettes,

sauce au piment fort 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1(peut être ou écrémé)

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates épépinées en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay Russian River de Laguna Winery. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars la bouteille.

Domaine Laguna Chardonnay de Rivière Russe

Niché au cœur de la vallée de la rivière Russe, Laguna Ranch Vineyard abrite des chardonnays de classe mondiale depuis 30 ans. Le vignoble doit sa longue saison de croissance au brouillard frais qui arrive de l'océan Pacifique, donnant à nos raisins Chardonnay un équilibre délicat entre une acidité croquante et des saveurs de fruits mûrs. Expression élégante de son vignoble homonyme, le Chardonnay Laguna Ranch Vineyard est un vin exceptionnellement équilibré et luxueux. S'ouvre sur des notes de pomme, de poire, de coing et de mandarine, encadrées par de douces nuances d'épices asiatiques. Bien équilibré et riche, ce Chardonnay a une bouche expressive et une finale en couches et persistante.