Salade de Pamplemousse Rose et Avocat
La salade de pamplemousse rose et d'avocat pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,42 $ par portion. Une portion contient 280 calories, 3g de protéines, et 22g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Si vous avez des feuilles de cerfeuil, du vinaigre de vin, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salade de Pamplemousse Rose et Avocat, Salade d'Avocat, Pamplemousse Rose et Mâche, et Salade de Pamplemousse Rose, Avocat et Cresson.
Instructions
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la peau et toute la moelle blanche amère des pamplemousses. En travaillant sur un bol, coupez entre les membranes pour libérer les sections. Pressez le jus des membranes dans le bol.
Transférer 2 cuillères à soupe du jus dans un autre bol.
Ajouter le zeste, l'échalote et le vinaigre; laisser reposer la vinaigrette pendant 10 minutes.
Assaisonner l'avocat de sel et disposer dans des assiettes avec les sections de pamplemousse. Incorporer l'huile dans la vinaigrette; assaisonner de sel et de poivre.
Arroser sur le pamplemousse et l'avocat, garnir du cerfeuil et servir.