Salade de Laitue au Beurre avec Prosciutto Croustillant, Chips de Pleurotes, Cabrales et Poires

Salade de Laitue au Beurre avec Prosciutto Croustillant, Chips de Pleurotes, Cabrales et Poires
La Salade de Laitue au beurre avec du Prosciutto croustillant, des Chips de Pleurotes, des Cabrales et des Poires pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 341 calories. Pour 5,58 $par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la laitue Boston, du sel casher, du vinaigre de vin et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. 3 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 73%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Salade de Crevettes à la Laitue au Beurre avec Poires et Fromage Bleu, Ragoût d'Huîtres au Prosciutto Croustillant, et Salade De Chicorée Au Prosciutto Croustillant Et Échalote Tiède-beurre Vi.

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
2
Retirez les pleurotes de la tige et coupez-les en bouchées (les plus petites peuvent être laissées entières).
Ingrédients dont vous aurez besoin
PleurotesPleurotes
3
Ajoutez-les dans un bol avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivron rouge écrasé, au goût, et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 PouceOignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Étaler les champignons assaisonnés sur 2 plaques à pâtisserie en une seule couche. Rôtir les champignons dans le four préchauffé jusqu'à ce que les champignons soient en quelque sorte "cuits" au fond de la plaque à pâtisserie, environ 10 à 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Poivre ArbolPoivre Arbol
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
5
Retirez la plaque à pâtisserie du four et laissez-la refroidir pendant 3 à 5 minutes. Grattez les copeaux de champignons du fond de la plaque à pâtisserie avec un grattoir et réservez-les dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Matériel que vous utiliserez
Grattoir à PâteGrattoir à Pâte
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
6
MMMMM...chips de champignons!
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
7
Couper le prosciutto en travers en lanières de 1/2 po. Essayez de les garder séparés. Enduire une grande sauteuse d'huile d'olive et mettre à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
8
Déposer les lanières de prosciutto dans la poêle et, lorsqu'elles commencent à se ratatiner et à rétrécir, ajouter d'autres lanières dans la poêle. Lorsque les lanières deviennent croustillantes et froissées, donnez-leur une pincée de vinaigre de vin rouge. Remuez rapidement et éteignez le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
9
Retirez les bandes sur du papier absorbant jusqu'au moment de les utiliser. Ceux-ci sont meilleurs lorsqu'ils sont cuits le jour de l'utilisation.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
10
Séparez les feuilles de la laitue en enlevant les côtes épaisses. Lavez et essorez si nécessaire; habituellement, cette laitue est assez propre et d'apparence saine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar Fort, Coupé En DésCheddar Fort, Coupé En Dés
(mequite, Hickory Ou Aulne)(mequite, Hickory Ou Aulne)
11
Ajouter la laitue dans un grand bol et incorporer les copeaux de champignons, les poires tranchées et le fromage bleu. Assaisonner de vinaigre de vin rouge, d'huile d'olive et de sel, au goût. Vérifiez l'assaisonnement pour vous assurer que la salade est bien habillée. Disposer la salade sur des assiettes de service et saupoudrer de lanières de prosciutto.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande
Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, FacultatifRaisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif
JambonJambon
1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Oignons Jaunes, Pelés, RâpésOignons Jaunes, Pelés, Râpés
Cheddar Fort, Coupé En DésCheddar Fort, Coupé En Dés
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Moitiés De Poires Au SiropMoitiés De Poires Au Sirop
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
12
Laissez tout le monde vous dire que vous êtes une super star!!!
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé26
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