Salade de Laitue au Beurre avec Gorgonzola et Vinaigrette aux Poires

Name: Salade de Laitue au Beurre avec Gorgonzola et Vinaigrette aux Poires
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé et coupé en dés; 1 grand 1/2 poire Bartlett rouge mûre, coupée en quartiers dans le sens de la longueur, fourrée et émincée; 170 Noix de toute sorte (hachées) Une demi-poire Bartlett rouge mûre, pelée, fourrée et coupée en dés; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour lassaisonnement; 1 tête laitue au beurre, coupée en 4 quartiers; 0 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gorgonzola grossièrement émietté; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes (de préférence écorchées), grillées et hachées grossièrement; 0 (peut être ou écrémé) sel casher, plus un supplément pour lassaisonnement; 1 (hiver) jus de citron frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 3 (hiver) nectar de poire; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées sucrées; 2 (hiver) vinaigre balsamique blanc

Salade de Laitue au Beurre au Gorgonzolan et Vinaigrette aux poires est un sans gluten et végétarien accompagnement. Une portion contient 442 calories, 6g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,75 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des noisettes, du vinaigre balsamique, une demi-poire bartlett et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette est appréciée par 22 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est super. Essayer Salade De Laitue Iceberg Tordue Avec Vinaigrette Chaude Au Gorgonzola, Salade de Poires à la vinaigrette Gorgonzola, et Salade d'Endives et de Poires Avec Vinaigrette à la Crème de Gorgonzola pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la vinaigrette: Dans un mixeur, mélanger l'huile, le nectar de poire, le vinaigre balsamique, le jus de citron, la moutarde, la poire coupée en dés, le fromage, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Nectar De Poire

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

4 Cuillères à Café De Noix Hachées

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Déposer les quartiers de laitue sur 4 assiettes à salade. Disposer l'avocat, les tranches de poire, les noisettes et les canneberges autour de la laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche, Pelée Et Tranchée Ou 1 Tasse De Pêches Tranchées Non Sucrées Surgelées