Salade de Haricots-Jicama

Name: Salade de Haricots-Jicama
Prep time: 13 h 35 min
Cook time: 13 h 35 min
Total time: 13 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 piments chili ancho séchés; 907 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto séchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 15 girofle 1/2 tasse dail émincé; 8 oignons verts, tranchés; 2 (hiver) cumin moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 5 gros piments jalapeño, épépinés et coupés en dés (environ; 454 Noix de toute sorte (hachées) jicama moyen (environ, pelé et coupé en fines lanières; 2 (hiver) sel casher, divisé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 tas origan frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de xérès; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ficelle de cuisine; 1 grand oignon jaune, coupé en dés

Besoin d'un plat principal sans gluten et végétalien? La salade de haricots-Jicama pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 405 calories, 19g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,42 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du jus de citron vert, de la ficelle de cuisine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 13 heures et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 84 cuillerées%. Essayer Salade de Haricots Noirs Jicama, Salade de Jicama aux Haricots Noirs, et Salade de Haricots Noirs, Jícama et Maïs Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez et triez les haricots selon le mode d'emploi de l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Placer dans une grande marmite; ajouter de l'eau à 3 pouces au-dessus des haricots. Couvrir et laisser tremper 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Drain.

Préchauffer le four à 50

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez les piments en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; faites griller 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les piments gonflent et deviennent parfumés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Ouvrir les piments avec une cisaille de cuisine; enlever les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Couper les tiges.

Attachez un bouquet d'origan avec une ficelle de cuisine. Remettre les haricots à la cocotte; ajouter l'origan, les piments, le cumin et 1 1/2 pte. eau chaude. Porter à ébullition à feu vif. Couvrir, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, de 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres, en ajoutant plus d'eau au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Piment

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Four Hollandais

Retirer l'origan et les piments du mélange de haricots; jeter. Déposer les haricots en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; laisser refroidir complètement (environ 40 minutes). Couvrir et refroidir 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Piment

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Faire sauter l'oignon, les jalapeos et l'ail dans 3 cuillères à soupe. huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et légèrement carbonisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail