Salade de filet de bœuf

Name: Salade de filet de bœuf
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 piment habenero fresh asparagus, trimmed, cut into 2-inch pieces; 454 piment habenero steaks de filet de bœuf chacun); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde de Dijon; 58 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise sans gras; 1 cp. parmesan râpé lait sans gras; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail, pelée et coupée en deux; 1 Oreos doublement farcis raifort préparé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre, divisé; 240 piment habenero salade verte mélangée déchirée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 grand tomates mûres, coupées en quartiers; 2 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigre blanc

Besoin d'un plat principal sans gluten ? La salade de filet de bœuf est une excellente recette. Cette recette pour 4 personnes coûte 5,69 $ par portion. Une portion contient environ 30 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 242 calories . Rendez-vous au supermarché pour acheter du raifort, des steaks de filet de bœuf, du sucre et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gastronome et cuisinier. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Globalement, elle obtient un excellent score de 86 % . Essayez le filet de bœuf Wellington , le filet de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons Alouette® et les steaks de filet de bœuf aux champignons poêlés et à la vinaigrette au vin rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, fouettez la mayonnaise, la moutarde, le lait, le vinaigre, le raifort, le sucre, 1/8 de cuillère à café de sel et 1/8 de cuillère à café de poivre. Couvrez et réservez au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Navet, Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une grande casserole, porter 1/2 po d’eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajoutez les asperges, couvrez et laissez bouillir pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Égouttez et placez immédiatement les asperges dans de l’eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Égoutter et sécher. Couvrir et réfrigérer.

Frotter les steaks avec l’ail ; jeter l’ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Saupoudrer du reste de sel et de poivre. À l'aide de pinces à long manche, humidifier une feuille de papier absorbant avec de l'huile de cuisson et enduire légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Faire griller les steaks, à couvert, à feu moyen ou les faire griller à 4 po du feu pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145 °; à point, 160 °; bien cuit, 170 °).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur