Salade de Fenouil Rasée aux Oranges et au Pecorino

Salade de Fenouil Rasée aux Oranges et au Pecorino
Besoin d'un accompagnement sans gluten, primal et végétarien? Salade de fenouil rasée aux oranges et au Pecorino pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 221 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,41 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des bulbes de fenouil, des oranges à nombril, du pecorino romano grossièrement et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Fenouil rasé avec Oranges Sanguines, Pecorino et Grenades, Salade de Fenouil, d'Orange et de Pecorino Rasée, et Salade De Roquette Et Fenouil Au Pecorino Pepato Rasé.

Instructions

1
Faire bouillir le jus de grenade dans une petite casserole épaisse jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 1/4 tasse, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De GrenadeJus De Grenade
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Transférer dans un petit bol ou une tasse à mesurer et refroidir rapidement dans un bain de glace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GlaceGlace
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
BolBol
3
Pendant ce temps, couper le fenouil en fines tranches de papier avec une trancheuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FenouilFenouil
4
Coupez la peau, y compris toute la moelle blanche, des oranges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Fin, Pour Les Bords Des VerresSel Fin, Pour Les Bords Des Verres
5
Couper les segments sans membranes et les hacher grossièrement.
6
Fouetter 1/2 cuillère à café de sel dans le jus de grenade, puis incorporer l'huile au fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De GrenadeJus De Grenade
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
7
Disposer le fenouil et les oranges sur des assiettes à salade ou les mettre dans un grand saladier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Fin, Pour Les Bords Des VerresSel Fin, Pour Les Bords Des Verres
FenouilFenouil
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Saupoudrer de fromage et arroser de vinaigrette. Assaisonner de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
PoivrerPoivrer
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé19
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