Salade de Dinde Grillée
La salade de dinde grillée est un plat principal pour 5 personnes. Une portion contient 389 calories par jour, 41g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 3,35 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de l'huile de canolan, du vinaigre de vin rouge, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 37%, ce qui n'est pas si spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Dinde sur le gril, Arizona Dinde Grillée, et Salsa-Dinde Grillée.
Instructions
Saupoudrer chaque filet avec 1/2 cuillère à café d'estragon. Griller, à découvert, à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 170°. Cool.
Couper en cubes; placer dans un grand bol.
Ajouter le céleri, le poivron vert et l'oignon. Dans un petit bol, mélanger l'huile, la sauce soja, le jus de citron, le vinaigre, le poivre, le sel si désiré et le reste de l'estragon.
Verser sur le mélange de dinde; mélanger pour enrober. Réfrigérer au moins 3 heures.
Servir sur des feuilles de laitue; saupoudrer d'arachides si désiré.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Zinfandel du domaine de Grgich Hills (demi-bouteille) avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
![Zinfandel du domaine Grgich Hills (demi-bouteille)]()
Zinfandel du domaine Grgich Hills (demi-bouteille)
Les saveurs pures de fraises de ce Zinfandel convivial,les framboises et un soupçon de poivre blanc en font le mariage parfait avec les viandes grillées, les lasagnes, les pizzas garnies de sauce tomate et les ragoûts de bœuf.