Salade de Crevettes, Mangue Épicée et Avocat avec Vinaigrette aux Agrumes

Salade de Crevettes, Mangue Épicée et Avocat avec Vinaigrette aux Agrumes
Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, 30 entiers et accompagnement pescatarien? Salade de crevettes, de Mangue épicée et d'avocat avec Vinaigrette aux agrumes pourrait être une recette formidable à essayer. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 53g de matières grasses, et un total de 537 calories. Un mélange de déchirés, de paprika, de zeste de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 36 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 71%. Des recettes similaires incluent Salade À La Mangue Et À L'Avocat Avec Vinaigrette Aux Agrumes, Salade de Crabe, Mangue et Avocat avec Vinaigrette aux Agrumes, et Salade de Mangue, Avocat et Crevettes Grillées avec Vinaigrette aux Arachides.

Instructions

1
Fouetter tous les ingrédients dans un grand bol. Réserver 2 cuillères à café de marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
2
Ajouter les crevettes à la marinade et réfrigérer pendant au moins 3 heures et jusqu'à
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)
3
Préparer la vinaigrette : Dans un grand bol, fouetter ensemble le jus de citron vert, la moutarde, le zeste et la marinade réservée. En fouettant, arroser les huiles pour former une vinaigrette lisse. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
1 Fraise, Décortiquée1 Fraise, Décortiquée
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché FinementConcombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
1
Retirez les crevettes de la marinade; grattez tout excès de marinade des crevettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)
2
Assaisonnez les crevettes, au goût, avec du sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)
(gros Tube)(gros Tube)
3
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
4
Ajouter les crevettes et cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 1 1/2 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)
5
Retirer la poêle du feu.
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
6
Dans un bol, mélanger l'oignon, la mangue et l'avocat. Habillez légèrement avec un peu de vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot
VinaigretteVinaigrette
1/2 Livre De Poitrine De Dinde1/2 Livre De Poitrine De Dinde
1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
7
Dans un autre bol, mélanger légèrement la laitue avec une partie de la vinaigrette et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot
VinaigretteVinaigrette
1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
8
Mettez la salade au centre d'un plateau et entourez-la de crevettes. Déposer une partie de la vinaigrette sur les crevettes et servir. (Réserver la vinaigrette restante pour un autre usage.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Loveblock Pinot Gris. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris est d'un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle la poire pochée et l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi36 m.
Portions4
Score de santé48
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