Salade de Crevettes et Légumes avec Vinaigrette aux Tomates Rôties

Name: Salade de Crevettes et Légumes avec Vinaigrette aux Tomates Rôties
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vinaigre de champagne; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs frais, coupé en épis; 3 grand tomates anciennes coupées en deux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive (plus un peu pour le brossage); 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges coupés en dés; 2 (peut être ou écrémé) échalote finement coupée en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes cuites; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots de cire jaune et vert, blanchis et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Salade de Crevettes et Légumes avec Vinaigrette aux Tomates Rôties est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 411 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,74 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la roquette, des crevettes, des haricots de cire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Salade de Légumes Méditerranéens Grillés à la Vinaigrette Balsamique aux Tomates, Salade de Légumes Rôtis à la Vinaigrette à l'Orange, et Salade à la Vinaigrette de Légumes-Racines Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les tomates sur une plaque à pâtisserie avec les côtés; badigeonner légèrement d'huile. Rôtir 20 minutes; réduire en purée dans un mélangeur; filtrer. Réfrigérer la purée jusqu'à ce qu'elle soit fraîche, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Blender

Mélanger les 6 ingrédients suivants dans un bol; mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le vinaigre à la purée; incorporer le reste de l'huile et l'échalote au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Vinaigre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser 1/2 tasse de vinaigrette sur la salade; mélanger. Répartir dans 4 bols. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigrette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Auto

Equipement

Ingrédients

Portion:

9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

roquette fraîche 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Vinaigre de champagne 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises coupées en deux 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs frais, coupé en épis 3grand

tomates anciennes coupées en deux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive (plus un peu pour le brossage)5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges coupés en dés 2(peut être ou écrémé)

échalote finement coupée en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes cuites 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots de cire jaune et vert, blanchis et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.