Salade de Crevettes et d'Orzo

Name: Salade de Crevettes et d'Orzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri émincé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre pelé, épépiné et coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignons verts émincés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu; 1 demi citron; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mayonnaise à faible teneur en calories; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible orzo non cuit; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poivron rouge doux haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue romaine râpée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes fraîches de taille moyenne non pelées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La salade de crevettes et d'orzo pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,16 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 393 calories, 40g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de poivre moulu, de crevettes, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 65%. Des recettes similaires sont Salade d'Orzo aux Crevettes, Salade d'Orzo Aux Crevettes et à la Feta, et Salade de Crevettes à l'Ail et Orzo.

Instructions

Épluchez et déveinez les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Mélanger l'eau, la moitié du citron et la feuille de laurier dans une marmite; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les crevettes et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Bien égoutter; rincer à l'eau froide. Refroidir. Jeter la moitié du citron et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Citron

Eau

Cuire l'orzo selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage

Sel

Égoutter; rincer à l'eau froide et égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Mélanger les crevettes, l'orzo, le concombre et les 7 ingrédients suivants dans un bol; mélanger doucement. Couvrir et bien refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Crevette

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 1 tasse de laitue râpée sur chacune des 2 assiettes à salade. Verser uniformément le mélange de crevettes réfrigérées sur la laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Crevette

Equipement

Four Hollandais

Bol

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 591 lb de Mafaldi frais si possible

céleri émincé 791 lb de Mafaldi frais si possible

concombre pelé, épépiné et coupé en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignons verts émincés 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre blanc moulu 1

demi citron 12 cuillères à café de poudre d'ail

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

mayonnaise à faible teneur en calories 791 lb de Mafaldi frais si possible

orzo non cuit 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poivron rouge doux haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

laitue romaine râpée 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes fraîches de taille moyenne non pelées 7101 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pouvez essayer est Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.