Salade de Crabe et Avocat avec Vinaigrette au Gingembre
La salade de crabe et d'avocat avec Vinaigrette au gingembre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 6,9 per par portion. Une portion contient 446 calories, 25g de protéines, et 34g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, des oignons verts, y compris des dessus, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est génial. Essayer Salade de Pâtes à l'Avocat et au Crabe avec Vinaigrette à l'Estragon au Pamplemousse, Salade de Nouilles aux Crevettes et à l'Avocat avec Vinaigrette Crémeuse au Gingembre, et Salade de Crevettes, Mangue et Avocat avec Vinaigrette au Piment Doux et au Gingembre pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans un mélangeur, mélanger le gingembre, le zeste de citron, le jus de citron, le vinaigre, les oignons verts, la sauce soja et 1/4 cuillère à café de sel. Pulse pour hacher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Zeste De Citron
Oignons Verts
Sauce Soja
Vinaigre
Gingembre
Sel
Matériel que vous utiliserez
Blender
2
Ajouter l'huile et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
3
Dans un grand bol en verre ou en acier inoxydable, mélanger le cresson, la romaine, les avocats et les 1/4 de cuillère à café de sel restant. Mélanger la salade avec toutes les cuillères à soupe de vinaigrette sauf 3 et déposer la salade sur des assiettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Cresson
Avocat
12 Olives Farcies Au Piment, Hachées
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Mélanger la chair de crabe avec le reste de la vinaigrette. Déposer la chair de crabe habillée sur les salades.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Chair De Crabe
5
Recommandation de vin: Les avocats sont si riches qu'il peut être difficile de trouver un vin assorti. Optez plutôt pour le contraste en utilisant un vin blanc italien croquant comme le Soave ou l'Orvieto. Ses saveurs fraîches mais neutres se retireront et laisseront briller la salade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Soave
Avocat
Vin
6
Notes: Attendez d'être prêt à mélanger la salade avant de couper les avocats en dés. L'acidité de la vinaigrette les empêchera de brunir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Trentadue La Storia Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.