Salade de Couscous avec Radicchio et Pistaches

Salade de Couscous avec Radicchio et Pistaches
Besoin d'un accompagnement sans produits laitiers? La salade de couscous au Radicchio et aux pistaches pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 254 calories, 8g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de vinaigre balsamique, de persil, de pâtes orzo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade de Couscous aux Agrumes aux Pistaches, Salade De Couscous Aux Petits Épinards Et Pistaches, et Couscous aux Pistaches et Abricots.

Instructions

1
Dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif, porter à ébullition environ 4 pintes d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le couscous et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre pour mordre, environ 6 minutes (10 pour l'orzo).
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, Plus Pour L'enrobage
3
Égoutter et rincer à l'eau courante froide jusqu'à refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
4
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le vinaigre et l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter le couscous, le radicchio, les pistaches, le persil et le citron en conserve.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Citron ConfitCitron Confit
PistachesPistaches
RadicellesRadicelles
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
PersilPersil
6
Mélanger doucement pour enrober, en ajoutant du sel et du poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé39
Types de platsSalades
Magazine