Salade de conques, Mec!

Name: Salade de conques, Mec!
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 avocat de Floride mûr, coupé en dés ou 1/2 avocat Haas mûr (facultatif); 1 Concombre européen (serre chaude), pelé et émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 piment jalapeño, en tige, épépiné et émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 1 poivron rouge, émincé; 0 oignon rouge, émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates fraîches coupées en dés; 1 poivron jaune, émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) conque fraîche nettoyée, coupée en dés

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, primal et plat d'accompagnement complet de 30? Salade de conques, Mec! cela pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 113 calories. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange d'avocat floridan, de conque, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Salade de conques, Mec!, Salade de Conques de Goldie, et Cocktail de Salade de Conques pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf la tomate et l'avocat dans un grand bol. Remuer et réfrigérer pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se développer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour servir, incorporer la tomate et l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Tomate

Transférer dans 4 verres réfrigérés ou bols de service.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ceux d'entre nous qui vivent dans le sud de la Floride depuis un certain temps se souviennent peut-être du moment où la conque, fraîchement récoltée de la mer, était facilement disponible dans les épiceries et les marchés aux poissons. Mon premier souvenir de conque a été de regarder de jeunes garçons les tirer sur la jetée de Higgs Beach à Key West. Quelques semaines plus tard, j'ai appris à préparer une chaudrée de conques de style bahamien vraiment authentique à l'aide de conques géantes, ou Strombus gigas Linnaeus, un mollusque qui possède un grand "pied"."Ils serpentent sur le fond de l'océan comme des pirates aquatiques, "sautant" et tournant pour se nourrir. Les Bahamiens nous ont appris de nombreuses façons d'utiliser cette délicieuse créature et vous pouvez toujours déguster des beignets de conques frais, des conques craquelées, de la chaudrée de conques et même du carpaccio de conques à Key West. Si la conque n'est pas disponible, vous pouvez facilement remplacer les crevettes dans cette recette de salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaudrée