Salade de chou frisé et de quinoa

Name: Salade de chou frisé et de quinoa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 36 Noix de toute sorte (hachées) groseilles séchées; 36 Noix de toute sorte (hachées) groseilles séchées; 1 gousse dail émincée; 402 Noix de toute sorte (hachées) coarsely chopped fresh kale; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 34 Noix de toute sorte (hachées) 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 170 Noix de toute sorte (hachées) quinoa, rincé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 122 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (recommandé : Sacramento); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade de chou frisé et de quinoa. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne sert 6 personnes et coûte 1,07 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 216 calories . 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du vinaigre balsamique, de l'oignon, de la gousse d'ail et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 92 % , ce qui est génial. Essayez la salade de chou frisé et de quinoa , la salade de quinoa et de chou frisé et la salade de chou frisé et de quinoa pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau et le jus de tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sacramento)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajoutez le quinoa. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Retirer du feu; ébouriffer avec une fourchette.

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'ail et les flocons de piment; cuire 1 minute de plus. Incorporer le chou frisé et cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Chou

Incorporer les pignons de pin et les groseilles; cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le chou frisé soit tendre. Incorporer le vinaigre, le jus de citron, le zeste, le sel et le poivre ; cuire 1 à 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

Cassis

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Chou

Retirer du feu et incorporer le quinoa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Servir à température ambiante.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)36Noix de toute sorte (hachées)

groseilles séchées 36Noix de toute sorte (hachées)

groseilles séchées 1

gousse d'ail émincée 402Noix de toute sorte (hachées)

coarsely chopped fresh kale 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1Petite

oignon haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 34Noix de toute sorte (hachées)

1 paquet (12 onces) de fromage Brie 170Noix de toute sorte (hachées)

quinoa, rincé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de poivrons rouges écrasés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1226 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(recommandé : Sacramento)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

De la salade au menu ? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Paint Horse Carneros Chardonnay avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.