Salade de Canneberges et Mandarines avec Vinaigrette aux Noix

Name: Salade de Canneberges et Mandarines avec Vinaigrette aux Noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet dépinards frais pour bébés; 425 Noix de toute sorte (hachées) canettes de mandarines, égouttées; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais émincé; 1 Petite gousse dail émincée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue rouge déchirée; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) échalote hachée; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) huile de noix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées, grillées; 2 (hiver) vinaigre de vin blanc

La salade de canneberges et mandarines avec vinaigrette aux noix est un hors - d'œuvre pour 8 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne a 180 calories par jour, 2g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du vinaigre de vin blanc, des noix, de l'huile de canolan et des canneberges. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 47%. Ce score est solide. Salade de Chou Frisé aux Canneberges et Noix avec Vinaigrette aux Canneberges, Salade de Poires, Noix Grillées et Légumes Verts Mélangés avec Vinaigrette Champagne-Canneberges, et Salade de Dinde à la Mandarine et aux Noix sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand saladier, mélanger les cinq premiers ingrédients. Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arroser de salade; mélanger pour enrober.

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

paquet d'épinards frais pour bébés 425Noix de toute sorte (hachées)

canettes de mandarines, égouttées 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges séchées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

estragon frais émincé 1Petite

gousse d'ail émincée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue rouge déchirée 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(peut être ou écrémé)

échalote hachée 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 3(hiver)

huile de noix 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées, grillées 2(hiver)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Poppy Santa Lucia Highlands. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.

Coquelicot Santa Lucia Chardonnay des Hautes Terres

Des notes juvéniles de citron et de chèvrefeuille se superposent au melon mûr, à la muscade et au clou de girofle. La perception de la douceur provient de la maturité des fruits, du vieillissement sur lies de levure régulièrement brassées en présence de Chêne français vieilli.