Salade de brie fouettée aux dattes et aux noix confites

Name: Salade de brie fouettée aux dattes et aux noix confites
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 600 Noix de toute sorte (hachées) Assortiment de crackers et/ou fruits frais; 85 Noix de toute sorte (hachées) dattes lapidées, coupées en petits morceaux; 120 Noix de toute sorte (hachées) fusée; 100 Noix de toute sorte (hachées) croûtons achetés en magasin, émiettés; 100 Noix de toute sorte (hachées) noix coupées en deux; 25 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 6 (hiver) huile de noix; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)

La salade de brie fouettée aux dattes et aux noix confites pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 523 calories. Pour 2,0 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 29 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de brie, de noix, de vinaigre balsamique et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Brie au Four avec Compote de Mûres et Noix Confites, Salade de Couscous au Poulet, Dattes et Noix, et Salade de Brocoli Cru aux Noix et aux Dattes.

Instructions

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les noix confites, secouez les moitiés de noix dans 2 c. à soupe d'eau, puis incorporez le sucre. Répartir sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 6 à 8 minutes jusqu'à coloration dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Noix

Secouer

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Épluchez soigneusement la croûte du brie et jetez-la.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Boeuf

Mettez le gluant à l'intérieur dans un bol de taille moyenne. À l'aide d'une cuillère ou d'un petit fouet, fouetter le brie jusqu'à ce qu'il soit pâle et à cuiller. Pour faire la vinaigrette, fouetter l'huile et le vinaigre ensemble, puis assaisonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un grand bol, mélanger les noix, les dattes et la roquette, puis mélanger avec une partie de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Roquette

Date

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une cuillerée de brie fouettée au milieu de chaque assiette de service et disposez la salade autour d'elle. Répartir sur les croûtons, arroser d'un peu de vinaigrette supplémentaire et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Equipement

Ingrédients

Portion:

600Noix de toute sorte (hachées)

Assortiment de crackers et/ou fruits frais 85Noix de toute sorte (hachées)

dattes lapidées, coupées en petits morceaux 120Noix de toute sorte (hachées)

fusée 100Noix de toute sorte (hachées)

croûtons achetés en magasin, émiettés 100Noix de toute sorte (hachées)

noix coupées en deux 25Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 6(hiver)

huile de noix 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.