Salade de Boulgour à l'Edamame et Tomates Cerises
Besoin d'un plat d'accompagnement végétalien? La salade de Boulgour à l'Edamame et aux Tomates cerises pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 216 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 2,07 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du poivre, de l'aneth, de l'edamame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 74%. Essayer Salade de Boulgour à l'Edamame et Tomates Cerises, Salade de Boulgour aux Edamames et Kumquats, et Tomates Farcies au Boulgour et Pignons de Pin pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger le boulgour et 1 tasse d'eau bouillante dans un grand bol. Couvrir et laisser reposer 1 heure ou jusqu'à ce que le boulgour soit tendre.
Cuire l'edamame dans l'eau bouillante 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant-tendre.
Ajouter l'edamame, les tomates et le reste des ingrédients au boulgour; bien mélanger.
Laisser reposer à température ambiante 1 heure avant de servir.