Salade de Bok Choï Grillée

Name: Salade de Bok Choï Grillée
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 tête moyenne bok choy; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible nouilles chow mein ou 1 paquet de nouilles ramen sèches, grillées dans une poêle sèche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées; 1 Oreos doublement farcis racine de gingembre frais râpée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 pincée Pincez de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu; 255 piment habenero petite boîte de segents de mandarine, égouttés; 1 Oreos doublement farcis Moutarde chaude asiatique; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible côtelettes de porc, coupées en deux et finement pilées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement concassé; 0 chou violet en coin ou chou frisé violet 5 feuilles; 4 oignons verts entiers; 1 cp. parmesan râpé huile de sésame grillée; 1 piment thaï rouge ou vert, épépiné et finement haché, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois wasabi

La salade de Bok Choy grillée prend environ 20 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 496 calories par jour. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,38 per par portion. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Cette recette est appréciée par 149 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Foodnetwork nécessite des segments de mandarine, de la moutarde asiatique, du piment thaï et des feuilles de coriandre. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 97%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Poulet Grillé et Salade de Bébé Bok Choy, Poulet Grillé et Salade de Bébé Bok Choy, et Côtelettes d'agneau Frottées aux épices Hoisin et Salade de Bok Choy Grillé.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer un gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Lavez le bok choy, le chou et les oignons verts et secouez pour éliminer l'excès d'eau. Griller juste jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent et deviennent aromatiques, environ 30 secondes à 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Bok Choy

Recette De Pizzocheri

Sucre Rouge Grossier

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirez - les du gril sur une planche à découper. Coupez le bok choy en julienne et hachez le chou. Si vous utilisez du chou frisé. couper en chiffonnade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bok Choy

Recette De Pizzocheri

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ajouter le bok choy et le chou dans un grand saladier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bok Choy

Recette De Pizzocheri

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Coupez les oignons verts en biais et ajoutez-les dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Verser la vinaigrette Balsamique à l'Orange et au sésame sur la salade, puis mélanger et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Bâtonnets De Bretzel

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Fouetter tous les ingrédients ensemble dans un bol en verre ou en bois. Réserver jusqu'au moment de l'utiliser.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Planche à Découper

Vinaigrette Au Verjus

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1tête moyenne

bok choy 2371 lb de Mafaldi frais si possible

nouilles chow mein ou 1 paquet de nouilles ramen sèches, grillées dans une poêle sèche 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre hachées 1Oreos doublement farcis

racine de gingembre frais râpée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1pincée

Pincez de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu 255piment habenero

petite boîte de segents de mandarine, égouttés 1Oreos doublement farcis

Moutarde chaude asiatique 591 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 591 lb de Mafaldi frais si possible

côtelettes de porc, coupées en deux et finement pilées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir fraîchement concassé 0

chou violet en coin ou chou frisé violet 5 feuilles 4

oignons verts entiers 1cp. parmesan râpé

huile de sésame grillée 1

piment thaï rouge ou vert, épépiné et finement haché, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

pois wasabi

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Bien Nacido Estate avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 53 dollars par bouteille.

Domaine Bien Nacido Chardonnay

Des arômes invitants de citron meyer, de camomille et de paille coupée jaillissent du verre. L'entrée lumineuse cède la place à un palais dense et énergique qui est tout en lignes droites et en minéralité alléchante.