Salade de Boeuf Niçoise
Salade de boeuf Niçoise pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 2,57 per par portion. Une portion contient 298 calories, 10g de protéines, et 19g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange d'oignons violets, de vinaigrette ranch au poivre, de légumes verts gastronomiques et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est assez bon. Essayer Salade Niçoise, Salade Niçoise, et Salade Niçoise pour des recettes similaires.
Instructions
Faire cuire les haricots verts à l'eau bouillante dans une casserole 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants; égoutter. Plonger dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson; égoutter et réserver.
Cuire la pomme de terre dans de l'eau bouillante pour couvrir dans une casserole 15 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter et laisser refroidir légèrement.
Couper la pomme de terre en quartiers.
Couper le bifteck de flanc en diagonale sur le grain en fines lanières.
Lamelles de bifteck au centre d'un plateau doublé de laitue. Disposer les haricots verts, les pommes de terre, les oignons, les tomates et les olives autour du bifteck.
Servir avec une vinaigrette Ranch au poivre.