Salade d'Été de Nectarines Grillées et Mozzarella Fraîche

Name: Salade d'Été de Nectarines Grillées et Mozzarella Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bébés épinards (lavés); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre (en vrac) et plus comme garniture; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mozzarella fraîche (coupée en tranches de seize ¼ de pouce); 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 limes (jus seulement); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron vert (zeste seulement); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge

La salade d'été de Nectarines grillées et de Mozzarella fraîche est une sans gluten, primal et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 422 calories, 20g de protéines, et 33g de matières grasses. Pour 3,43 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Cette recette est appréciée par 23 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez du cumin moulu, du jus de citron vert, des feuilles de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par SippitySup. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 74%. Des recettes similaires incluent Salade de Légumes Verts et Nectarines d'été, Aubergines Grillées et Mozzarellan Frais sur Ciabatta avec Poivrons Rouges Rôtis, Mayonnaise à l'Ail, Basilic Frais et Roquette, et Salade de Filet de Porc et Nectarines Grillées.

Instructions

Peler et hacher 1 nectarine; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectarine

Couper les 4 nectarines restantes en rondelles de 32 (¼ de pouce d'épaisseur). (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectarine

Coupez les pêches vers l'intérieur des côtés, en coupant 4 tranches de chaque côté jusqu'à ce que vous atteigniez la fosse. Enregistrez les bits restants pour une autre utilisation.) Dans un mini robot culinaire, réduisez en purée la nectarine hachée, les oignons verts, ¼ de tasse de feuilles de coriandre, le miel, le sel, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le cumin et la poudre de piment. Verser lentement l'huile d'olive dans le tube d'alimentation jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée; Réserver. Peut être préparé jusqu'à 3 jours à l'avance. Réémulsionner avant utilisation.Vaporisez la grille de cuisson froide du gril avec un spray de cuisson et placez-la sur le gril. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Spray De Cuisson

Poudre De Chili

Oignons Verts

Jus De Citron Vert

Zeste De Citron Vert

Nectarine

Huile D'olive

Pêche

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Flocons De Légumes

Badigeonner les deux côtés des rondelles de pêche d'une partie de la vinaigrette au cumin nectarine.Faire griller les ronds de nectarine jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent; 3 à 5 minutes de chaque côté.Disposer les bébés épinards uniformément sur 4 assiettes. Travailler rapidement pendant que les nectarines sont encore chaudes, empilez alternativement 4 des plus gros ronds de nectarine grillés et 4 tranches de fromage sur les épinards dans chaque assiette. Garnissez chacun de 3 autres des plus petites rondes de nectarine (vous aurez des rondes supplémentaires, alors choisissez la plus belle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard