Salade d'Aubergines Grillées et d'Asperges

La salade d'aubergines et d'asperges grillées pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 231 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 2,79 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 11 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'huile d'olive, de sel et de poivre moulu, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade d'Aubergines Grillées, Salade d'Aubergines Grillées, et Salade d'Aubergines Grillées.
Instructions
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Mélanger les asperges, les aubergines et les tomates avec environ 1/2 cuillère à café de sel.
Disposer les légumes sur le gril préchauffé; cuire jusqu'à tendreté, de 5 à 7 minutes de chaque côté.
Fouetter l'huile d'olive et le vinaigre dans un bol jusqu'à consistance lisse; assaisonner au goût de sel et de poivre noir. Mélanger la romaine, les endives et la vinaigrette dans un grand bol.
Servir les légumes grillés sur le mélange de laitue garnie; saupoudrer de parmesan.