Salade Cobb au Saumon

La salade de saumon Cobb pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 580 calories, 34g de protéines, et 43g de matières grasses chacun. Pour 5,65 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du fromage de chèvre, du bacon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 23 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 74%, ce qui est solide. Essayer Salade de Cobb au Saumon du Sud-Ouest, Salade Cobb au Saumon Fumé, et Salade d'Épis de Saumon aux Épinards et à la Feta pour des recettes similaires.
Instructions
Assaisonner les filets de saumon avec 3/4 c. à thé. sel et 1/4 c. à thé. poivrer. Cuire le saumon, couvert, dans 1 cuillère à soupe. chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen de 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
Couper l'oignon en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Badigeonner avec 2 c. à thé. huile d'olive, et saupoudrer de 1/4 c. à thé. sel et 1/4 c. à thé. poivrer.
Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif; cuire les tranches d'oignon de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et tendres.
Disposer la roquette sur un plateau de service; garnir d'oignons, de saumon, d'avocats et des 3 ingrédients suivants.
Arroser de Vinaigrette au yogourt et au basilic.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.
![GEN Chardonnay]()
GEN Chardonnay
Un Chardonnay très sympathique, aux saveurs juteuses de fruits tropicaux, un soupçon d'onctuosité, et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.