Sain et délicieux: Salade de blé Boulgour à l'Avocat, aux Raisins Secs et aux Amandes

Name: Sain et délicieux: Salade de blé Boulgour à l'Avocat, aux Raisins Secs et aux Amandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat ferme mais mûr, coupé en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible blé boulgour; 0 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre croquante; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raisins secs dorés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raisins secs réguliers; 2 échalotes, parties blanches et vert clair seulement, tranchées finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement amandes effilées, grillées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar paprika doux

Sain et délicieux: La salade de blé Boulgour à l'avocat, aux raisins secs et aux amandes pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 391 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 46 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel et du poivre casher, de l'huile d'olive extra vierge, des amandes effilées et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est excellent. Essayer Sain et délicieux: Boulgour de Blé Cuit au four avec Patates Douces et Amandes, Boulgour Parfumé au Citron avec Amandes Grillées, et Sain et Délicieux: Salade de Poulet à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le boulgour comme indiqué. Une fois terminé, étalez-le sur une surface fraîche et laissez-le venir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Propager

Dans un petit bol, mélanger les raisins secs avec suffisamment d'eau chaude pour les recouvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter après 5 minutes.

Dans un bol moyen, zester le citron. Ajoutez-y 1 cuillère à soupe de jus de citron, d'huile d'olive, de coriandre, de cumin, de paprika et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Coriandre

Huile D'olive

Onces Liquides D'eau Fraîche

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Citron

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouettez le tout ensemble.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Dans un grand bol, mélanger le boulgour, la vinaigrette, les raisins secs, l'avocat, les oignons verts et les amandes. Remuer pour mélanger. Sel et poivre au goût. (Ne sautez pas cette partie.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre