Sain et Délicieux: Chou Rouge aux Pommes et au Miel

Sain et Délicieux: Chou Rouge aux Pommes et au Miel
Sain et délicieux: Le chou rouge aux Pommes et au miel pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 253 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des graines de coriandre, des gousses de cardamome et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Sain et Délicieux: Porc au Curry aux Pommes, Sain et Délicieux: Rôti de Porc en Cocotte aux Pommes et Échalotes, et Sain et Délicieux: Pommes Au Four Avec Pilaf À la Saucisse d'Orge.

Instructions

1
Mettez une grille dans le tiers inférieur du four et préchauffez le four à 300ºF.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Dans un moulin à épices ou un moulin à café propre, broyez finement les graines de cardamome et de coriandre. Porter le miel à ébullition dans une petite casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Coriandre EntièresGraines De Coriandre Entières
CardamomeCardamome
CaféCafé
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Ajouter les épices moulues, le jus de pomme et le vinaigre de vin blanc. Porter à ébullition et réduire le liquide de moitié.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Vin BlancVinaigre De Vin Blanc
Jus De PommeJus De Pomme
épicesépices
4
Pendant ce temps, dans une casserole en fonte moyenne ou une cocotte, cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit translucide, de 5 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
5
Ajouter les oignons et cuire encore 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
6
Ajouter le chou rouge et les pommes et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chou RougeChou Rouge
PommePomme
7
Verser le mélange réduit miel-pomme sur le chou et mélanger pour enrober. Couvrez la casserole et transférez-la au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
PommePomme
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
8
Braisez pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le chou soit très tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé7
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