Sachets de Sole aux Agrumes

Name: Sachets de Sole aux Agrumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes en julienne; 1 branche de céleri, émincée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 jus et zeste dorange; 8 tranches à 12 fines tranches de citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 4 (hiver) oignons verts finement hachés, divisés; 680 Noix de toute sorte (hachées) emballages filets de sole congelés, décongelés et séchés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bettes à carde ou chou frisé hachées

Paquets de sole d'agrumes est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,81 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 179 calories. 12 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des oignons verts, du jus d'orange, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est bon. Essayer Sachets de Sole et Épinards Cuits à la Moutarde, Paquets Rugueux Aux Agrumes Et À L'Orange Avec Courgettes, et Sole en Croûte de Noix et Salsa d'Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 232°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse et cuire les blettes, les carottes, le céleri et la moitié des oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Carotte

Céleri

Bette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir légèrement, puis mélanger avec le jus d'orange et le zeste. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus D'orange

Coupez une longueur de 2 pieds de papier sulfurisé (ou de papier d'aluminium) et placez-le sur un plat en feuille. Déposer environ 2 cuillères à soupe de mélange de légumes sur chaque filet de poisson. Rouler doucement chaque filet et fixer avec des cure-dents. Disposer les filets sur la moitié du papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Cure-dents

Feuille D'aluminium

Poêle

Saupoudrer de poivre, garnir de tranches de citron et du reste de sauce. Pliez le papier en deux et sertissez les bords jusqu'à ce qu'ils soient bien scellés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Citron

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cuire au four de 12 à 18 minutes jusqu'à ce que le poisson soit opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les rouleaux et saupoudrer du reste des oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Rouler

Retirez les cure-dents.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes en julienne 1

branche de céleri, émincée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1

jus et zeste d'orange 8tranches

à 12 fines tranches de citron 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût 4(hiver)

oignons verts finement hachés, divisés 680Noix de toute sorte (hachées)

emballages filets de sole congelés, décongelés et séchés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bettes à carde ou chou frisé hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.