Sablés aux Noix de Pécan et à la Semoule de Maïs

Name: Sablés aux Noix de Pécan et à la Semoule de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 1 grand œuf, légèrement battu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 30 chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) Réglisse jaune et verte

La recette de Sablés à la noix de pécan et à la semoule de maïs pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 45 minutes. Une portion contient 100 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 30 personnes. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la farine, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Drague à la Noix de pécan et à la Semoule de Maïs, Gâteau au Beurre de Farine de Maïs Aux Pacanes, et Gâteau Bundt à la semoule de Maïs avec Tourbillon de Tarte aux Pacanes.

Instructions

Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter la farine et les 5 ingrédients suivants, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes hachées. Envelopper la pâte d'une pellicule plastique; refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Façonnez la pâte en bûches de 2 (9 pouces de long). Envelopper dans une pellicule plastique et laisser refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Couper la pâte en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Déposer les ronds sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées; garnir chaque rond d'une moitié de noix de pécan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 350 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; retirer sur des grilles et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 1grand

œuf, légèrement battu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 30

chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.