Sablé aux Baies

Name: Sablé aux Baies
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid, coupé en cubes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fraises fraîches tranchées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, divisé; 6 crevettes et veinées Crème fouettée, facultatif

La recette de sablé aux baies peut être préparée dans environ 50 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 248 calories. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. Si vous avez du bicarbonate de soude, des myrtilles, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a été impressionnée par cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 24%, ce qui est plutôt mauvais. Sablé aux Baies, Sablé au Chocolat aux Baies, et Biscuits Sablés aux Baies sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les fraises,les bleuets et 2 cuillères à soupe de sucre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Bleuet

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol, mélanger la farine, 1/4 tasse de sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Mélanger le lait et la crème sure; incorporer au mélange de miettes jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Lait

Étaler la pâte dans un 9 pouces graissé. assiette à tarte (la pâte sera épaisse).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Saupoudrer du reste du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Cuire au four à 350° pendant 16-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes; couper en six quartiers.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Grille Métallique

Four

Pour assembler, coupez chaque quartier en deux; placez le fond sur des assiettes à dessert. Garnir chacun du mélange de baies. Remplacez les coins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Garnir de crème fouettée si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre froid, coupé en cubes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 791 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 591 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 4731 lb de Mafaldi frais si possible

fraises fraîches tranchées 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre, divisé 6crevettes et veinées

Crème fouettée, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les sablés. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.